В начале февраля этого года открылось сразу два ресторана нового сетевого проекта Аркадия Новикова и Вадима Дымова «Дымов №1». Кстати название было составлено из двух частей. «Дымов» – название компании Вадима Дымова. «№1» относится к Аркадию Новикову, лидерство которого на ресторанном рынке России неоспоримо. Стоит отметить, что при ресторане «Дымов №1» на Софийской набережной будет работать магазин мясных деликатесов.